Perancangan Produk Tempat Perlengkapan Dapur Portabel Menggunakan Metode Quality Function Deployment

Abstract

Keterbatasan ruang dan meningkatnya mobilitas masyarakat mendorong kebutuhan akan produk perlengkapan dapur yang praktis dan mudah dibawa. Produk tempat perlengkapan dapur portabel yang tersedia di pasaran umumnya masih memiliki fungsi terbatas dan belum sepenuhnya sesuai dengan kebutuhan pengguna. Penelitian ini bertujuan untuk merancang produk tempat perlengkapan dapur portabel menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD). Data kebutuhan pelanggan diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 100 responden dan dianalisis menggunakan uji validitas dan reliabilitas. Kebutuhan pelanggan kemudian diterjemahkan ke dalam karakteristik teknis melalui House of Quality (HOQ) untuk menentukan prioritas pengembangan produk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik teknis prioritas meliputi penambahan fitur gagang dan talenan lipat, penggunaan material yang kuat dan ringan, serta dimensi produk yang ergonomis. Konsep produk terbaik kemudian divisualisasikan dalam bentuk desain dua dimensi dan tiga dimensi. Hasil perancangan diharapkan dapat menghasilkan produk tempat perlengkapan dapur portabel yang lebih fungsional dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.